Hatay'ın Unutulmuş Lezzetleri Deveci Tuzda Et 

Anadoluda unutulmaya yüz tutmuş bu lezzet, Akdeniz Hatay Sofrasında iç pilav ile hazırlanan kuzunun kol kısmı yağlı kağıt ile sarıldıktan sonra %100 kaya tuzu ile kapatılarak hazırlanır. Odun fırınında 1 saat pişirildikten sonra servise hazır hale gelir. (3 kişiliktir)