Les Saveurs Oubliées d'Antakya Deveci Tuzda Tavuk 

Poulet entier; cuit au feu de bois pendant 2 heures, farci de riz pilaf garni et des épices spéciales de Hatay et enrobé à 100 % de sel de roche. Pour 3 personnes. Commande obligatoire 2 heures avant.