نسيت هاتاي المسرات  دجاج في ملح دفجي 
 دجاجة كاملة وأرز للحشي مع بهارات هاتاي الخاصة ويتم تغليف الدجاجة بالملح الصخري 100 % ويتم طبخها على نار الحطب لمدة 2 ساعة . سرفيس لـ 3 اشخاص . يجب التوصية عليه قبل 2 ساعة .